Wino półwytrawne z jagody kamczackiej

Wino półwytrawne z jagody kamczackiej, 750 ml

Półwytrawne wino z jagody kamczackiej ma purpurową barwę. Zawiera mniej cukru resztkowego niż wersja półsłodka, więc kwasowość owoców zaznacza się w nim wyraźniej. Na końcu wyczuwalna jest lekka goryczka. Obie wersje powstają z tych samych owoców i w tym samym procesie.

Jagoda kamczacka, nazywana też haskap, dojrzewa jako pierwszy owoc sezonu w Polsce, w drugiej połowie czerwca. Owoce pochodzą z naszych plantacji w gminie Skierniewice i gminie Rawa Mazowiecka.

Jak powstaje

Wino wytwarza Winiarnia Warulik, pierwsza w Polsce wytwórnia wina z tego owocu. Po sortowaniu jagody trafiają do kadzi, gdzie zaczyna się fermentacja. Uzyskany sok przechodzi potem fermentację właściwą.

Wino dojrzewa w zbiornikach sześć miesięcy, a potem jest rozlewane do szklanych butelek o pojemności 750 ml i korkowane. Barwa pochodzi wprost ze skórki owoców, bez dodatku barwników. Do wyrobu używamy owoców, wody i cukru, bez aromatów i sztucznych dodatków.

Podawanie i przechowywanie

Temperatura podania to 16-18°C, czyli chłodniej niż w przypadku wina czerwonego i cieplej niż białego. Zamkniętą butelkę przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu wino zachowuje swój charakter przez dwa, trzy dni w lodówce.

To samo wino jest częścią zestawów w kartonowych pudełkach i drewnianych skrzynkach.

Butelka:

szkło, 750 ml

Dojrzewanie:

sześć miesięcy w zbiornikach

Temperatura podania:

16-18°C

Owoce:

jagoda kamczacka odmian Aurora, Jugana i Vostorg z własnych plantacji

Produkt oferujemy również w sprzedaży hurtowej. Warunki przedstawiamy na zapytanie przesłane przez formularz kontaktowy.

Produkt zawiera alkohol. Zamówienia realizujemy wyłącznie dla osób, które ukończyły 18 lat, na zasadach opisanych w regulaminie sklepu.